平衡是中医学中非常重要的概念。如果你出现失眠、排便不规律和烦躁等症状，您的身体可能处于亚健康状态。
你知道吗？除了增强免疫力，灵芝还以其安神作用而著称，可以帮助睡眠。
让我们喝一碗温暖的灵芝乌鸡汤，享受一觉到天亮吧！
份量: 3-4
半只乌鸡
15 克灵芝
1 片陈皮
6 颗红枣
1 把枸杞
2 片生姜
盐，适量
水
将干灵芝浸泡在冷水中约30分钟，直至软化。
用冷水冲洗干净橘皮、红枣，枸杞和生姜。
在一个大锅中倒入足够的水，并用大火煮沸。
将鸡半放入锅中，煮2-3分钟以去除杂质。
将鸡取出，用冷水冲洗。倒掉水。
在干净的锅中，加入煮过的乌鸡、浸泡过的灵芝、橘皮、红枣和姜片。
倒入足够的水以覆盖所有材料。大约1.5升水即可。
将锅置于中火上，将汤煮至微沸。
一旦开始微沸，用盖子部分盖住锅，小火炖煮约2小时。
偶尔搅拌并撇去表面浮沫或杂质。
尝一尝汤，可以再加入适量盐调味。
享用！
小贴士: 增加灵芝的份量能加强功效，但可能会更苦。也可以加入更多枸杞来平衡味道。
