☀️ 用中医的智慧降温，来一碗清热养生甜品吧！这道简单却功效显著的美味食谱可以：
🌬️ 清热消暑
💪 健脾除湿
🫖 材料:
• 绿豆 80克
• 干百合 20克
• 中国薏米（薏苡仁）40克
• 班兰叶 2-3片，洗净打结
• 冰糖 适量
• 清水 1.5升
🔖 做法:
1. 将绿豆、薏苡仁、干百合和班兰叶洗净。(绿豆和薏苡仁可提前浸泡 1–2 小时, 让口感更软糯（如果用高压锅可不泡）。
2. 把洗干净的食材放入高压锅，加入清水。
3. 盖好锅盖，用高压模式煮 20–25 分钟，直至绿豆和薏苡仁变软。
• 自然或快速泄压后，加入冰糖，搅拌至溶化。
• 可热饮，也可放凉后冷藏食用。
你知道吗？除了增强免疫力，灵芝还以其安神作用而著称，可以帮助睡眠。
让我们喝一碗温暖的灵芝乌鸡汤，享受一觉到天亮吧！
份量: 3-4
半只乌鸡
15 克灵芝
1 片陈皮
6 颗红枣
1 把枸杞
2 片生姜
盐，适量
水
将干灵芝浸泡在冷水中约30分钟，直至软化。
用冷水冲洗干净橘皮、红枣，枸杞和生姜。
在一个大锅中倒入足够的水，并用大火煮沸。
将鸡半放入锅中，煮2-3分钟以去除杂质。
将鸡取出，用冷水冲洗。倒掉水。
在干净的锅中，加入煮过的乌鸡、浸泡过的灵芝、橘皮、红枣和姜片。
倒入足够的水以覆盖所有材料。大约1.5升水即可。
将锅置于中火上，将汤煮至微沸。
一旦开始微沸，用盖子部分盖住锅，小火炖煮约2小时。
偶尔搅拌并撇去表面浮沫或杂质。
尝一尝汤，可以再加入适量盐调味。
享用！
小贴士: 增加灵芝的份量能加强功效，但可能会更苦。也可以加入更多枸杞来平衡味道。
Cheryl Wee的生活忙碌且充实。在照顾孩子和经营自己的事业之际，也不忘忙里偷闲自我保健。她分享了她的育儿心得，并畅谈了如何通过余仁生中医诊所，把中医融入生活，增进自己的健康。
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